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「芋您有約-中埔輕旅復古行」7/25熱鬧登場
2014-07-17 16:43:00
2014-07-17 16:44:00
4824
羅惠文
「芋您有約-中埔輕旅復古行」7/25熱鬧登場
7月25日一起共度一個穿越時空的旅程。(圖/嘉義縣政府提供)
羅惠文
  嘉義縣中埔鄉是芋頭主要產地,種植面積60公頃,集中在義仁、盬館、社口和金蘭村,一年四季都能採收,農會7月25日將舉辦水芋評鑑,芋頭評鑑分兩階段進行,包含生鮮時的均重、整齊度、形狀、縱剖面、病蟲害,以及熟食時的香氣、色澤、質地、口感。

  位於八掌溪畔的中埔鄉和美辦事處,是早期中埔義渡口所在地,從中埔往嘉義方向的物產都在這裡等待義渡竹筏一起過溪,集散的特性突顯了中埔地理位置的重要性。

  隨著時代變遷,義渡口、彌陀吊橋和渡溪的情義與美景不再,中埔鄉農會利用暑假推出「芋您有約~中埔輕旅復古行」,25日當天將帶領大家走訪台18線(阿里山公路)未開通前的古路,從義渡口至護祐四十九庄的保安宮,下田採芋頭,摘太陽花,了解客家文化,並在中埔鄉和美辦事處布置回味的復古趴,只要你想念那純真的年代或是想了解那個時代,一起共度一個穿越時空的旅程。

  想了解評鑑過程的朋友,歡迎25日到中埔和美分會參觀,得獎的農民種植的芋頭26、27兩天在中埔鄉和美分會「芋您有約」,歡迎民眾現場選購最新鮮的芋頭,中埔農會要將最優良、安心的食材交付到您的手中。(圖/嘉義縣政府提供)




2014-07-17 16:43:00
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